Гастрофестиваль у селі Ониськове 27 червня 2026 року. Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
За словами Лілії, фестиваль також мав благодійну мету.
"З нашого села дуже багато хлопців, які зараз захищають, і ми будемо всі гроші перераховувати нашим військовим".
Лілія Мокряк — організаторка фестивалю Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк 
Вареники та пампушка Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
Кожна команда представила власний рецепт борщу та секрет його приготування. Серед учасників — Сніжана, представниця з Голосківської гімназії, яка приготувала пісний борщ із карасями.
"А секрет у тому, що карась має бути добре висмажений, має бути з прорізями, і кидається у борщ мінімум на півгодинки, щоб пропаритися і віддати весь смак даному борщу", — каже Сніжана.
Сало на дощечці. Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
Також на фестивалі представили пісний грибний борщ. Наталія розповіла, що така страва пов'язана з українськими кулінарними традиціями.
"Це пісний борщ, який українці готують, коли піст. А секрет приготування тільки в тому, щоб були гриби неотруйні".
Борщ на фестивалі. Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
Ще один із представлених рецептів поєднав місцеві традиції і кулінарні акценти.
"У нас цей борщ зроблений з українського мʼяса, але чарівною родзинкою тут є печений бурячок і сливки, які дають аромат цьому борщу", — розповіла учасниця гастрофестивалю Марія.
"Вони нагадують ресторанну їжу, і це дає те (ред.— зрозуміти) , що українські традиції нас не покидають".
Смажені пиріжки Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк 
Танцювальний номер Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк 
Учасниці фестивалю Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
Гості фестивалю куштували страви та ділилися враженнями. Місцева жителька Катерина каже, головне, щоб борщ був приготовлений з душею.
"У кожного свій смак, тому хто який полюбляє: хто любить червоний, хто любить зелений", — додала Катерина.
Концерт на фестивалі. Суспільне Миколаїв/Анна Борисюк
Також під час заходу представники громади співали та представили танцювальні й театралізовані номери.
